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Comida da Horta

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Mês: setembro 2018

Geleia de uvaia

por Adriana Fonsacaem 25 de setembro de 201823 de outubro de 2020em caseiro, quintal, receitas, sabor

Geleia de uvaia Geleia de uvaia Lave muito bem as frutas, retire todas as sementes. Preserve o suco natural da fruta porque a medida que abrimos ela solta todo o… [Continue Lendo]

Beterraba e cenoura cozidas no forno

por Adriana Fonsacaem 25 de setembro de 2018em caseiro, receitas, saladas

Beterraba e cenoura cozidas no forno Beterraba e cenoura cozidas no forno Corte a beterraba e as cenouras no formato de palito. Adicione alho, orégano, azeite, sal, alecrim. Junte tudo… [Continue Lendo]

Bolo de jabuticaba

por Adriana Fonsacaem 25 de setembro de 2018em caseiro, quintal, receitas

Bolo de jabuticaba Bolo de jabuticaba É época da nossa fruta única! Apenas nós, brasileiros podemos saborear a vontade! Ingredientes: 03 ovos; 01 copo de jabuticabas ; 02 xícaras (chá)… [Continue Lendo]

Relish de beterraba e maçã com carne suína

por Adriana Fonsacaem 23 de setembro de 2018em a la carte, receitas, sabor

Relish de beterraba e maçã com carne suína Relish de beterraba e maçã com carne suína Relish é uma conserva de vegetais de origem indiana, sabor agridoce e especiarias. Ingredientes:… [Continue Lendo]

Sorvete de jabuticaba

por Adriana Fonsacaem 23 de setembro de 2018em prazer, receitas, saborear

Sorvete de jabuticaba Sorvete de jabuticaba Ingredientes: 01 kg de jabuticaba, 01 kg de açúcar cristal, 01 litro de água. Modo de fazer: Higienize as jabuticabas. Cuidadosamente retire as sementes…. [Continue Lendo]

A culinária da festa alemã de Cosmópolis

por Adriana Fonsacaem 15 de setembro de 2018em lugarejo

Entrevistamos o chef Cristiano Ittner, que é gastrônomo, vice-presidente da Associação dos Amigos da Escola Alemã, que tem realizado a Festa Alemã, do bairro Campos Sales, em Cosmópolis. Cristiano trabalha… [Continue Lendo]

Claude Troisgros faz apresentação no 3º Ceasa Gourmet

por Adriana Fonsacaem 15 de setembro de 2018em menu

O Chef francês Claude Troisgros esteve em Campinas, para uma aula-show, contando um pouco de sua história e transformando ingredientes simples em 3 pratos espetaculares. Falar sobre Claude Troisgros é… [Continue Lendo]

Salada Primavera

por Adriana Fonsacaem 12 de setembro de 2018em alegria, as flores, caseiro, panc, quintal

Salada primavera Salada primavera Nesta versão usei: Alface crespa picadinha, Cebola, Parmesão, Queijo branco, Tomate cereja, Azeitonas, Folhas e flores da capuchinha Para o tempero: sal a gosto, limão, orégano,… [Continue Lendo]

Pudim de tapioca

por Adriana Fonsacaem 12 de setembro de 201812 de setembro de 2018em caseiro, receitas, saborear

Pudim de tapioca Pudim de tapioca Ingredientes: 01 xícara (chá) de tapioca, 01 lata de leite condensado, 01 lata de creme de leite, 01 xícara (chá) de coco fresco ralado…. [Continue Lendo]

Bolo de maracujá com cúrcuma e doce da entrecasca do maracujá

por Adriana Fonsacaem 5 de setembro de 2018em caseiro, panc, provar, receitas

Bolo de maracujá com cúrcuma e doce da entrecasca do maracujá Bolo de maracujá com cúrcuma e doce da entrecasca do maracujá Será que vai chegar um dia em que… [Continue Lendo]

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