Feijão branco com tomate e linguiça caseira

Alimentar é um ato generoso

Feijão branco com tomate e linguiça caseira

Feijão branco com tomate e linguiça caseira

Feijão branco com tomate e linguiça caseira

Ingredientes:

02 xícaras de feijão branco , de molho por algumas horas,
06 tomates italiano, sem sementes, picado,
01 cenoura pequena picadinha,
folhas de louro, de manjericão,
03 dentes de alho picadinho,
azeite,
linguiça caseira picada.

Modo de fazer:

Cozinhe o feijão e reserve. Frite o alho no azeite e acrescente os tomates, a cenoura, as folhas de louro e manjericão e o sal. Deixe apurar. Frite a linguiça e coloque no molho de tomate. Acrescente o feijão no molho de tomate e mais uma xícara (de chá) do caldo do feijão . Acerte o sal e apure o caldo.

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