Salada refrescante de couve recheada

Alimentar é um ato generoso

Salada refrescante de couve recheada

Salada refrescante de couve recheada

Salada refrescante de couve recheada
Os tacos que me desculpem!
Sanduíche de couve fresca com recheio de palmito

Ingredientes:

Folha de couve fresca orgânica, bem higienizada,
01 dente de alho amassado,
02 colheres de cebola picadinha,
01 colher de azeite,
01 tomate pequeno sem sementes picadinho,
Azeitonas picadas a gosto,
parmesão fresco ralado,
folhas de erva-doce fresca lavada.

Refogue o alho e a cebola no azeite. Adicione o tomate e deixe apurar um pouco, desligue o fogo. Acrescente as azeitonas.
Abra a folha de couve e retire o talo inteiro. Espalhe o recheio sobre a folha espalhe o parmesão e as folhas de erva-doce. Sirva gelado.

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