Ingredientes:
01 carambola madura grande,
01 colher de sobremesa de açúcar,
01 dose de aguardente,
Gelo.
Modo de fazer:
Num copo de fundo grosso macere a 90% da carambola picada com o açúcar, o restante reserve para enfeitar o copo. Acrescente o aguardente e mexa bem. Por último o gelo e o restante da carambola. Beba com moderação.