Maionese de abacate

Alimentar é um ato generoso
Maionese de abacate

Maionese de abacate acompanha batata-doce com ervas
É época da fruta, são infinitas as possibilidades que o abacate oferece.

Ingredientes:
01 abacate médio,
Suco de 01 limão pequeno,
03 colheres de mostarda,
Azeite e sal a gosto.
Se preferir, acrescente outros ingredientes.
Bata todos os ingredientes no processador, leve à geladeira em um pote de vidro esterilizado,fechado.

Batata-doce com ervas
Lave, seque e retire as pontas da batata-doce. Pique no formato palito. Numa forma coloque alho picado, alecrim, orégano, azeite, sálvia, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e a batata-doce picada. Misture tudo muito bem. Leve para assar em forno pré-aquecido, mexa de vez em quando para misturar os ingredientes novamente. Retire do forno quando a a batata-doce estiver macia.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *