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Comida da Horta

Publicações sobre fatos e escolhas femininas, alimentação, plantas alimentícias, turismo e eventos gastronômicos

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Categoria: a la carte

Costelinha suína ao molho de jabuticaba

por Adriana Fonsacaem 6 de janeiro de 2021em a la carte, alegria, quintal, receitas, sabor

Ingredientes: 1,5 kg de costelinha suína inteira ou em pedaços, Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, 300 ml de suco de jabuticaba, 03 xícara (chá) de água, 100… [Continue Lendo]

Repolho recheado com suã

por Adriana Fonsacaem 5 de janeiro de 2021em a la carte, caseiro, receitas, sabor

Repolho recheado com suã Ingredientes: 07 folhas inteiras de repolho, 01 kg de suã suíno, 01 colher de sopa de óleo vegetal, folhas de louro, pimenta-do-reino moída na hora, sal,… [Continue Lendo]

Posta de tilápia com molho de pinhão

por Adriana Fonsacaem 22 de outubro de 2020em a la carte, menu, prazer, sabor

Posta de tilápia com molho de pinhão Ingredientes: 01 kg de posta de tilápia limpas 350g de pinhão Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Alecrim e sálvia frescos… [Continue Lendo]

Massa fresca com camarão na moranga

por Adriana Fonsacaem 22 de maio de 2020em a la carte, alegria, desejo, menu

Massa fresca com camarão na moranga A massa fresca: 03 ovos uma pitada de sal 01 xícara de chá de farinha de trigo mais um pouco para dar o ponto…. [Continue Lendo]

Peito de frango com purê de milho verde

por Adriana Fonsacaem 2 de janeiro de 2020em a la carte, caseiro, sabor

Peito de frango com purê de milho verde Ingredientes: 01 filé de peito de frango, Sal e pimenta (moída na hora)a gosto, 01 colher (de sopa) de mostarda, 02 colheres… [Continue Lendo]

Bisteca suína com repolho roxo

por Adriana Fonsacaem 19 de novembro de 2019em a la carte, caseiro, sabor

Bisteca suína com repolho roxo Ingredientes: 01 bife de bisteca suína, Sal e pimenta-do-reino a gosto, 300g de repolho roxo, 01 maçã , 01 cebola pequena picada, 02 colheres de… [Continue Lendo]

Strogonoff de filé mignon suíno com pinhão

por Adriana Fonsacaem 18 de novembro de 201923 de outubro de 2020em a la carte, prazer, provar, receitas, sabor

Strogonoff de filé mignon suíno e pinhão Strogonoff de filé mignon suíno com pinhão Ingredientes: 01 kg de filé mignon suino 200g de pinhão 150g de cebolinhas 05 dentes de… [Continue Lendo]

Berinjela a parmegiana

por Adriana Fonsacaem 10 de março de 2019em a la carte, caseiro, quintal, receitas, sabor

Berinjela a parmegiana Berinjela a parmegiana Ingredientes: 02 berinjelas lavadas e secas, 200g de queijo muçarela, 500g de carne moída (usei acém moído), 02 ovos, Sal e pimenta a gosto,… [Continue Lendo]

Lombo de panela

por Adriana Fonsacaem 26 de dezembro de 2018em a la carte, alegria

Lombo de panela Lombo de panela 🐷🎄👩‍🍳😋 Ingredientes: 01 lombo de 1kg, sal, pimenta a gosto, 03 folhas de louro, azeite, 04 dentes de alho amassados, 06 tomates pequenos sem… [Continue Lendo]

Feijão branco com tomate e linguiça caseira

por Adriana Fonsacaem 10 de dezembro de 2018em a la carte, caseiro, prazer, receitas, sabor

Feijão branco com tomate e linguiça caseira Feijão branco com tomate e linguiça caseira Ingredientes: 02 xícaras de feijão branco , de molho por algumas horas, 06 tomates italiano, sem… [Continue Lendo]

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